2008年10月08日

エビマヨ

こんばんは〜(^^)
今日はレンジメイトネタではないですぅ。
簡単エビマヨ〜

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エビに酒と塩で下味をつけ、10分くらい置く。
水気をきって、片栗粉をまぶし、ごま油で焼く。
火を止めて、辛子マヨネーズ適量と砂糖少々をからめて出来上がり。
普通のマヨネーズを入れようと思ったらあまりなくて、辛子マヨネーズを入れたんだけど、これが正解!

「おいしい〜(^^)」

これならレンジメイトで簡単にできそうね〜
そうすればガス台に油はねしなくて済むし。
今度やってみよう!っと!(^^)



posted by ree at 19:09 | 魚料理

2008年10月04日

レンジメイトでサバの味噌煮

レンジメイトでサバの味噌煮を作ってみた。
今回使ったサバは、コープデリの骨なしサバ
脂ものっていておいしくて骨がないので、とっても食べやすいサバ〜(^^)

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posted by ree at 07:37 | 魚料理

2008年08月02日

サバの立田焼き(甘酢あんかけ)

サバを使って立田焼きを作った。
甘酢あんをたっぷりかけて食べるとおいしいね〜(^^)

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posted by ree at 10:02 | 魚料理

2008年07月17日

ししゃもの南蛮漬け

ししゃもの南蛮漬けがおいしかったのでアップ〜(^^)
甘酢でさっぱり、ちょっとピリ辛で今の季節にはピッタリの1品。

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posted by ree at 16:04 | 魚料理

2008年07月16日

レンジメイトで鮭のムニエル

おいしそうな鮭が売っていたので、ムニエルを作ることに・・・。

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posted by ree at 06:34 | 魚料理

2008年06月13日

今夜のおかずはカレイの煮付け

ココ数日はレンジメイトを使う料理はしてなくて、今夜も使わず、お鍋でカレイの煮付けを作った。

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私は実はあまりカレイは好きではないの(^_^;)。
何だか磯くさい?のが気になってねぇ。
でも今日はスーパーで安かったので、ひさしぶりのカレイの煮付け。
から揚げにしたほうが食べやすいんだけど、今日は揚げ物って気分じゃなくて〜

その他のおかずは、お刺身、シューマイ、春雨サラダ、キンピラ、お味噌汁など。
毎日メニューを考えるのって大変よね・・・(^_^;)



posted by ree at 17:39 | 魚料理

2008年06月03日

手作りさつま揚げ

レンジメイトで作ったわけではないんだけど、手作りさつま揚げがおいしくできたので、自分メモの意味もこめてアップ〜(^^)

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posted by ree at 07:51 | 魚料理

2008年05月30日

レンジメイトでちゃんちゃん焼き

鮭とキャベツをたっぷり使って、ちゃんちゃん焼きを作ってみた。

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posted by ree at 19:38 | 魚料理
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