レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

レンジメイトでエビフライ

レンジメイトでエビフライに挑戦したんだけど・・・ちょっと失敗しちゃった(^_^;)




まず普通にエビフライの衣をつけます。今回はムキエビの特大サイズを使いました。
これをサラダ油を塗ったレンジメイトに並べます。


その上にオイルスプレーを吹きかけます。が・・・パン粉が飛び散ってしまって・・・(^_^;)


それでも何とかオイルスプレーを吹きかけることができました。


1000Wで4分チン〜
サラダ油が少なかったせいか、何だかコゲコゲになってしまったので、裏返してチンする前に、再度サラダ油を入れることに。
その後1000Wで2分ほどチン〜


何だか見た目の悪いエビフライが出来上がり。


今回失敗した原因は、サラダ油が少な過ぎたこと。
焼きとんかつの時は多過ぎたけど・・・
また、お肉と違ってエビからは脂は出ないから、ある程度のサラダ油は必要だったんだよなぁ・・・

それと、オイルスプレーはフライには不向きだってこともわかった(^_^;)。
パン粉がすごい飛び散るの〜（笑）。

見た目は悪いけど、味はちゃんとエビフライでおいしかったからよかったけど、これもまた工夫が必要だなぁ・・・と。