レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

レンジメイトで焼きとんかつ

今回はとんかつに挑戦してみました。
ちょっとお肉が大き過ぎて、やっとレンジメイトに載ったって感じ。




普通にとんかつを作る要領で衣を付けます。
レンジメイトで焼き物をする時より、ちょっと多めのサラダ油を入れてレンジでチン〜
ちょっと何分加熱したか覚えていないんだけど・・・(^_^;)


裏返してチンする際に、再度サラダ油を入れてしまったけど、これ失敗だった〜
入れなくても十分だったみたい。

また、とんかつととんかつがくっついていたから、その部分の衣がはがれてしまって残念。



先にも書いたけど、途中サラダ油を追加したことで、部分的にしっとり？しちゃった感じ。
サクサクしている部分ももちろんあったけど。
お肉自体はとてもやわらかでおいしかった〜(^^)

これなら揚げるよりも油を使わないから、かなりカロリーダウン〜
エビフライなんかもできるかしら〜？

とにかく近いうち再度このとんかつは挑戦しようと思います！
今度はもう少し小さめのお肉で、とんかつ同士がくっつかないようにね！(^^)