レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

レンジメイトで目玉焼き＆ナス炒め

こんにちは〜
ひさしぶりの更新です(^_^;)。
レンジメイト＆クックアートは日々使っているんだけど、なかなか写真を撮る間がなくて。
今日はひさしぶりにゆっくりとした日曜日なので、更新〜(^^)
まず、今日のお昼の目玉焼き。
油を薄く塗ったレンジメイトに、卵を落とし、ウィンナーをカットしたものも一緒に載せて、600Wで5分ほどチン〜




半熟目玉焼きの出来上がり♪
今日はこのままテーブルへ出しました。


そして、先日作ったナスのガーリック炒め。
まずレンジメイトに油を薄く塗り、その上にナスとガーリックを載せ、適量のサラダ油を振りかけます。


フタをして600Wのレンジで数分（ちょっと加熱時間忘れました）チン。
加熱してすぐにフタを開けると油はねがすごいので、少しそのまま置きます。
油のはねる音がしなくなったら、フタを開け、かき混ぜて再度レンジでチン。
2〜3回ほどこれを繰り返し、最後しょう油をかけてナスのガーリック炒めの出来上がり♪

途中の写真がないので、出来上がりの写真をアップ〜


今の時期、ナスがおいしいので我が家ではよくナス炒めをするんです。
フライパンで炒めることもあるんだけど、ガス台に油はねがすごいので、レンジメイトかクックアートで作ることが多いんです。

フタを開けるタイミングさえ気をつければ、油で周囲が汚れることもないからね！

今回はガーリックとしょう油で炒めたけど、味噌炒めとか中華炒め（ごま油や豆板醤、オイスターソースなど）にしてもおいしいですよね！

ぜひ試してみてください〜(^^)