レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

クックアートで里芋煮

先日、圧力鍋で「いかめし」を作りました。
その時の煮汁が何かもったいなかったので、翌日そのイカのだしがたくさん出ている煮汁を使い、クックアートで「里芋煮」を作りました。




皮をむき、適当な大きさにカットした里芋をクックアートに並べます。


イカのだしがたくさん出ている煮汁を入れます。


600Wで10分程度？チンして出来上がり。


少し硬いかなぁ程度でも、フタをして蒸らしておくと、余熱でやわらかくなります。
すぐに食べる時は完全にやわらかくしないとですが・・・。

「いかめし」を煮た煮汁なので、里芋はちょっと黒っぽいですが、イカの味がしてすごくおいしかったです〜(^^)