レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

レンジメイトでサバの味噌煮

レンジメイトでサバの味噌煮を作ってみた。
今回使ったサバは、コープデリの骨なしサバ。
脂ものっていておいしくて骨がないので、とっても食べやすいサバ〜(^^)




レンジメイトに味噌煮用の煮汁を入れる。
分量はいつもの通り適当なのよねぇ・・・(^_^;)

味噌大さじ2、酒・みりん大さじ2、しょう油大さじ1/2、砂糖大さじ2〜、お水は適、生姜、ほんだし少々・・・
こんな感じだったかなぁ・・・(^_^;)
甘めが好きなので、砂糖は味をみながら適当に加えていっちゃったから、どのくらい入ったかわからない〜

我が家ではサバの味噌煮にはこんにゃくが入るの〜
サバと一緒に煮るのだ〜(^^)

煮汁の中に、サバとこんにゃく、生姜を入れて、1000Wで4分ほどチン。裏返してさらにチン〜


サバの味噌煮の出来上がり〜


早めに作っておき、夕食の時間に再度軽くチンしてテーブルへ。
とてもおいしくできました(^^)
こんにゃくにも味がちゃんとしみ込んでいておいしかった〜