2008年07月16日

レンジメイトで鮭のムニエル

おいしそうな鮭が売っていたので、ムニエルを作ることに・・・。

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まずレンジメイトにバターを塗る。ちょっと多めがおいしいね〜(^^)
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鮭に塩コショウをし、小麦粉をまぶし、1000Wで4分、裏返して2分電子レンジでチン〜♪
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あっという間に鮭のムニエルの出来上がり。
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ほうれん草とコーンのバターソテーを添えに・・・。
ムニエルと同じお皿に添えとしてのせようと思ったんだけど、コーンたっぷりで食べにくいかなぁと思い、ミニココット皿に別添えしました。
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ちなみにほうれん草とコーンのバターソテーもレンジ加熱〜(^_^;)


posted by ree at 06:34 | 魚料理