レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

冷製じゃがいものスープ

レンジメイトネタではないのですが・・・(^_^;)
じゃがいもがたくさんあるので、冷たいじゃがいものスープを作った。




じゃがいも3個、玉ねぎ1/2個を小さめに切り、バターでソテーする。


玉ねぎがしんなりしてきたら、お水とコンソメ小さじ1杯入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。


あら熱をとったら（少し冷ましたら）、ミキサーやフードプロセッサーでペースト状にする。
我が家には普通サイズのミキサーやフードプロセッサーがないので、小さいミルミキサーを使った。


と、ココで思い出した。
我が家には「マルチブレンダー」があることを・・・(^_^;)
あまり使わないから、どこかにしまいこんでしまってあるけど（笑）。

小さいミルミキサーでも2回に分けて無事ペースト状にできた〜(^^)


ペースト状にしたものをお鍋に戻し、牛乳を400ccくらい入れ、焦がさないように火を通す。
この時、塩やコショウ、コンソメで味を調える。


ボウルにうつし、あら熱をとったら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪


冷たくしなくても、温かいスープで飲んでもOK！(^^)
じゃがいもの味がしっかりしていてとてもおいしくできました。

我が家のサラリーマン君が帰ってくるまでにちゃんと冷えるかちょっと心配だけど・・・(^_^;)