レンジメイトは、特殊セラミックが電子レンジからのマイクロ波を遠赤外線及び輻射熱変換（ふくしゃねつへんかん）して食材を加熱調理するので、食材が硬くなったり乾燥したりすることなく、簡単においしい料理ができる優れもののキッチン雑貨です。

▼レンジメイトよりも容量が大きいクックアートをゲットしました♪

レンジメイト同様いろいろなお料理に挑戦します〜(^^)

ニュー クックアート[電子レンジ専用調理器]

電子レンジでホワイトソース

ホワイトソースは電子レンジで作ると簡単♪失敗することもなく、短時間でできるから、オススメ。




深めの耐熱容器に、バター15グラム、小麦粉15グラムを入れる。


600Wで1分加熱。バターが溶ければOK。


溶けたバターと小麦粉をよく混ぜ合わせる。


200CCの牛乳を最初は少しずつ混ぜ合わせながら入れ、ある程度混ざったら残りの牛乳も入れる。
この時、塩・こしょう・コンソメを少し入れる。加熱後に味を見て薄かったら足せるので、この時点では少なめに味付けをする。


600Wでとろみがつくまで加熱。1分ずつとか、30秒ずつとか、様子をみながら加熱。途中かき混ぜるのがポイント。